Das Laible wird aus frischer Allgäuer Kuhmilch hergestellt und zählt trotz seiner Cremigkeit zu den halbfesten Schnittkäsen. Die leicht aromatische Köstlichkeit verdankt ihre Würze der feinen Rotschmiere. Zu einem ofenfrischen Bauernbrot und Radieschen passt das AllgäuGenuss Käslaible hervorragend.
Glutenfrei
Das AllgäuGenuss Käslaible hat ca. 200 g
Mit essbarer Rinde!
Details
halbfester Schnittkäse mind. 55% Fett i. Tr.
Zutaten:
pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen
Die Reifezeit beträgt ca. 3 Wochen
Informationen zu Allergenen: Milch, Laktose (Sensible Verbraucher, wie z. B. Schwangere & Menschen mit Allergien gegen Milchprodukte sollten den Verzehr vermeiden)
Nährwertangaben Ø-Gehalt je 100 g
Brennwert: 1.515 kJ (365 kcal)
Eiweiß: 23 g
Fett i. Tr.: mind. 55%
Fett: 30 g
davon gesättigten Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
davon Zucker: 0,50 g
Salzgehalt: 1,70 g