Der Allgäuer Schnittkäse wird aus frischer Heumilch hergestellt. Geschmacklich ist der Bärlauchkäse würzig und intensiv durch die Zugabe von frischem Bärlauch. Der Schnittkäse aus Kuhmilch ist unser Frühlingskäse. Bei der ersten Brotzeit auf Ihrer Terrasse, darf der leckere Bärlauchkäse mit seinem unwiderstehlichen Geschmack nicht fehlen.
Laktosefrei
Glutenfrei
Die Bärlauchsaison ist von etwa März bis Ende Juni.
Naturrinde zum Verzehr geeignet!
Kunststoffüberzug nicht für den Verzehr geeignet!
Details
Schnittkäse mind. 50% Fett i. Tr.
Zutaten:
Milch (Heumilch), frischer Bärlauch, Kochsalz ohne Jod, Käsereikulturen, tierisches Lab
Die Reifezeit beträgt ca. 45 Tage
Informationen zu Allergenen: Milch (Sensible Verbraucher, wie z. B. Schwangere & Menschen mit Allergien gegen Milchprodukte sollten den Verzehr vermeiden)
Nährwertangaben Ø-Gehalt je 100 g
Brennwert: 1.737 kJ (419 kcal)
Eiweiß: 26 g
Fett i. Tr.: mind. 50%
Fett: 35 g
davon gesättigten Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: <0,10 g
davon Zucker: <0,10 g
Salzgehalt: 1,40 g