Der Bio-Weichkäse wird aus frischer Heumilch hergestellt. Durch die Behandlung mit Rotkulturen erhält der Käse aus Kuhmilch die gewisse Würze im Geschmack. Die Cremigkeit verdankt Antons Liebe einem Schuss Bio-Sahne. Alles was in dem Weichkäse steckt, stammt aus kontrolliertem biologischem Anbau. Ein Glas Wein, frische Weintrauben und ein Stück Weichkäse „Antons Liebe rot“ und der Abend ist perfekt. Oder Du probierst einfach mal unser leckeres Rezept für Käse-Kartoffelknödel mit Weißweinkraut!
Mit essbarer Rinde!
Details
Weichkäse mind. 60% Fett i. Tr.
Zutaten:
Pasteurisierte Kuhmilch*, Siedesalz, Käsereikulturen, Labaustauschstoff (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Die Reifezeit beträgt 2 – 3 Wochen
Informationen zu Allergenen: Milch (Sensible Verbraucher, wie z. B. Schwangere & Menschen mit Allergien gegen Milchprodukte sollten den Verzehr vermeiden)
Nährwertangaben Ø-Gehalt je 100 g
Brennwert: 1.596 kJ (378 kcal)
Eiweiß: 17 g
Fett i. Tr.: mind. 60%
Fett: 30 g
davon gesättigten Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: <0,10 g
davon Zucker: <0,10 g
Salzgehalt: 1,60 g
