Der 6 Monate gereifte Hartkäse wird frei von Gentechnik aus frischer Heumilch hergestellt. Der Bergkäse kommt aus Hittisau im Bregenzerwald und ist mild-würzig. Seine sehr geschmeidige Konsistenz macht den Käse aus Kuhmilch zu einer beliebten Brotbeilage. Auch ein leckeres Gericht ist der gebackene Bergkäse mit frischem Salat.
Laktosefrei
Du magst es lieber würziger?
Dann probier doch mal unseren Hittisauer Bergkäse würzig!
Details
Hartkäse mind. 50% Fett i. Tr.
Zutaten:
Rohmilch, Speisesalz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab
Die Reifezeit beträgt ca. 6 Monate
Informationen zu Allergenen: Rohmilch (Sensible Verbraucher, wie z. B. Schwangere & Menschen mit Allergien gegen Milchprodukte sollten den Verzehr vermeiden)
Nährwertangaben Ø-Gehalt je 100 g
Brennwert: 1.817 kJ (438 kcal)
Eiweiß: 26 g
Fett i. Tr.: mind. 50%
Fett: 37 g
davon gesättigten Fettsäuren: 24 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Salzgehalt: 2,00 g
